Hammersly

Rammen om et økologisk fællesskab

Bornholm har en økologisk gård, Hammersly, som ligger i Rutsker på det nordlige Bornholm og er et økologisk certificeret, regenerativt landbrug på 10 hektar.

På Hammersly dyrkes både frugt og grønt, urter, blomster og svampe. Desuden dyrkes et fællesskab omkring økologien Det indebærer at Hammersly åbner op for alle ved tilbyde markvandringer og åbent hus-arrangementer. Desuden er man velkommen som frivillig til at hjælpe til med arbejdet med såning, lugning, og høst. Se mere på www.hammersly.dk

Hammersly har en aspargesmark, en jordbærmark og en kartoffelmark, et markedshavebrug med bl.a. kål, gulerødder og hvidløg, flere drivhuse med bl.a. tomater, agurker og auberginer, en svampeproduktion, en lille frugt- og nøddehave samt blomsterbede med både spiselige blomster og blomster til buketter.

Produktionen sælges gennem en grøntsagsordning, i gårdens gårdbutik og direkte til lokale restauranter.

En stor del af Hammerslys samlede areal er udlagt til natur med en lille skov og en nyligt genoprettet sø til glæde for både dyr, fugle, tudser og insekter – og selvfølgelig til stor fryd for alle os, der kommer forbi!

Tag en tur forbi Hammersly, mærk naturens ro og kræfter og se, om du kan smage, at grøntsagerne er dyrket på en klippeø med stærk blæst og havvand i luften.

Følg dagligdagen på Hammersly på Facebook og Instagram og se gårdens arrangementskalender.

 

Hammersly ejes af Foreningen Andelsgaarde, der opkøber landbrugsjord og omlægger det efter de bedste økologiske og regenerative principper. Det betyder mere natur, renere drikkevand og mere økologisk mad dyrket i dansk jord.

Andelsgaarde er en ny andelsbevægelse med det formål at gennemføre et grønt generationsskifte i landbruget. Foreningen opkøber landbrug og samarbejder med andre for at dyrke jorden regenerativt på en moderne, klimarobust måde. Den arbejder for at mindske klima- og biodiversitetskrisen, for at vores forvaltere på gårdene kan producere flere sunde fødevarer og give naturen mere plads.

Foreningen blev stiftet i 2018, erhvervede sin første gård i 2019 og rundede i 2025 de første 3.500 medlemmer.

Alle kan blive medgårdejere ved at melde sig ind. Læs mere her

Butik
Kirkebyen 36, 3790 Hasle

Bliv medlem

Arbejder du i den bornholmske fødevaresektor? Hvad end du er fødevareproducent, restauratør, logistikpartner, arrangerer events eller arbejder med uddannelse – så er der plads til dig i foreningen.

Bliv en del af Gourmet Bornholm og vær med til at understøtte og videreudvikle den bornholmske fødevarefortælling og -kultur.

Cookie-indstillinger