Delbar

Restaurant Delbar i Svaneke er skabt omkring idéen om at dele madoplevelsen. Her er konceptet enkelt: Retterne er lavet til at blive sat midt på bordet, så gæsterne kan smage på flere forskellige retter sammen og dele oplevelsen.

Køkkenet arbejder med gode råvarer og en kreativ tilgang til smag og sammensætninger. Menuen består af retter, der gør det muligt at prøve flere forskellige smage i løbet af måltidet – og samtidig skabe en mere social og uformel spiseoplevelse.

Hos Delbar er måltidet ikke kun noget, man spiser – det er noget man oplever sammen. Den afslappede stemning og det delbare koncept gør restauranten til et oplagt sted at samles omkring maden, hvad enten man er på besøg i Svaneke eller bor på øen.