Nordlandet

Restaurant Nordlandet i Allinge er kendt for sin ambitiøse tilgang til mad og for at levere gastronomiske oplevelser i absolut topklasse. Her mødes kreativitet, sæsonens bedste råvarer og en passion for det gode måltid – alt sammen med udsigt til Østersøen.

Køkkenet arbejder med moderne gastronomi, hvor smag, æstetik og kvalitet går hånd i hånd. Menuerne tager udgangspunkt i sæsonens råvarer og skifter løbende, så gæsterne kan opleve nye smagskombinationer og retter gennem året. Mange af ingredienserne hentes fra Bornholm og nærområdet, hvilket giver køkkenet et tydeligt lokalt præg.

Restaurantens elegante og afslappede atmosfære gør stedet til en særlig spiseoplevelse på øen – hvad enten man besøger Bornholm på ferie eller leder efter en gastronomisk aften i særklasse.

Restaurant Nordlandet er en del af Hotel Nordlandet, hvor gæster også har mulighed for at overnatte i de smukke omgivelser ved klippekysten. Sammen skaber hotel og restaurant en helhedsoplevelse, hvor natur, arkitektur og gastronomi går op i en højere enhed.