B’s Fiskeværksted

Hos B’s Fiskeværksted i Svaneke er kærligheden til fisk, håndværk og gode råvarer i centrum. Her arbejdes der med frisk fisk og klassiske bornholmske traditioner – kombineret med lysten til at skabe nye og smagfulde produkter.

I værkstedet bliver fisken forarbejdet og røget med respekt for råvaren og det gode håndværk. Resultatet er et udvalg af røgede og forarbejdede fiskeprodukter, som både lokale og besøgende på Bornholm kan nyde. Her finder man blandt andet klassiske bornholmske specialiteter, men også nye variationer og smagsoplevelser.

B’s Fiskeværksted holder til i Svaneke – en af Bornholms mest charmerende kystbyer – hvor fiskeri og fødevarehåndværk altid har spillet en vigtig rolle.